Перец калифорнийское чудо отзывы. Перец «Калифорнийское чудо»: особенности сорта американской селекции

Один из наиболее любимых овощеводами сортов перцев, может расти на грядках в средней полосе нашей страны, в теплицах может расти и в более северных районах.

Калифорнийское чудо американской селекции, характеризуется следующими показателями:

• по времени созревания относится к среднеспелым, кусты средние по размерам, максимальная высота до 70 сантиметров. Первый урожай можно собирать через 120–130 дней после высева семян, плоды вызревают на протяжении месяца-полтора;
• кубовидные по форме крупные плоды, вес? 160 грамм. Мясистые, толщина стенок? 8 миллиметров. Кожа гладкая, плотная, упругая;
• имеют повышенное содержание сахара, сладкие, имеют приятный вкус. Хранятся длительное время, могут употребляться в пищу как в сыром, так и в термически обработанном виде. После заморозки при температуре -18°С полностью сохраняют свои первоначальные качества.

Перец «Калифорнийское чудо»

С одного куста берут до семи плодов, семена без подготовки неплохо всходят в закрытом грунте и на грядках. Иногда плоды могут становиться горькими, такие последствия возникают из-за произрастания в неблагоприятных условиях.

Растение считается неприхотливым и способным давать стабильно высокие урожаи в неблагоприятных погодных условиях. Оптимальный метод выращивания – рассадный, но допускается и прямой посев семян в теплицы. На грядках семена сеять не рекомендуется – недостаточная сумма положительных температур для развития растений. Время высева зависит от климатической зоны и конкретных значений температуры.

Выращивание рассады

Если перец планируется высаживать на грядках, то для средней полосы высевать семена на рассаду нужно в феврале. Объясняется это тем, что оптимальный возраст рассады для переноса на грядки в пределах 90–100 дней. Раньше или позже растением не приветствуется – может сильно замедляться вегетация в результате различных заболеваний или неблагоприятных климатических условий.

Перец плохо переносит пикировку, при первой же возможности нужно избегать этой операции. Для этого следует провести предпосадочную подготовку семян и их замачивание. Что сюда включается?

Большие емкости для рассады использовать нецелесообразно, корневая система калифорнийского перца развивается медленно и ей вполне достаточно малого объема. Если нет торфяных таблеток, то можно купить субстрат в магазине или приготовить его самостоятельно. Для этого две части перегноя смешиваются с одной частью дерновой земли и одной частью речного песка. Желательно в него добавить древесные опилки.

Самостоятельно приготовленная земля для рассады может иметь возбудителей различных заболеваний. С целью их уничтожения ее следует прожарить 30–40 минут в духовке при температуре +120°С. Второй способ дезинфекции земли – полить кипятком, а рассаду высаживать в остывшую землю. Второй способ менее эффективен.

Сеять семена перца нужно во влажную землю, после посева еще раз полить при помощи опрыскивателя.

Емкости с рассадой накрываются пленкой и ставятся в теплое место, температура не ниже +22°С. Держать можно и в темноте, главное чтобы была требуемая температура.

Как только появятся всходы, пленка снимается и рассада переносится в освещенное место. В зимний период времени для ускорения вегетации нужно организовать искусственное освещение. Как это делается?

Небольшие всходы боятся сквозняков, принимайте меры по их устранению. Рекомендованная агрономами температура для выращивания рассады +26–28.°С днем и не ниже +10°С в темное время суток. Полив умеренный, высокая влажность земли вызывает болезнь черной ножки. Поливать нужно теплой водой, очень холодная становится причиной различных болезней рассады, в некоторых случаях она может погибнуть.

Подготовка рассады к высадке

Очень важный этап, от него зависит процент приживаемости растений и скорость их роста. Обязательная процедура – постепенное закаливание и привыкание к прямым солнечным лучам. Вначале достаточно на несколько часов открывать форточку окна, по мере потепления на улице ее можно постепенно выносить на балкон. Привыкание нельзя форсировать, слишком резкая смена условий произрастания негативно влияет на растения. Минимальная температура воздуха для Калифорнийского чуда +13°С.

Посадка рассады в грунт

Растение лучше себя чувствует на легких плодородных грунтах, предшественники огурцы, капуста, сидераты, морковь. Почва готовится заранее, у нее должно быть время на усадку. Под предшественники вносится по 5 кг органики на квадратный метр, после сбора урожая нужно дать по 50 г калия и фосфора под перекопку, а весной перед посадкой рассады перца рекомендуется внести 40 г селитры на 1 м2. Если есть подозрение на наличие в почве различных возбудителей, то нужно сделать ее обеззараживание. В ведро воды добавляется ложка медного купороса, земля обильно поливается лейкой.

Рассаду переносят в конце мая. Если на улице еще прохладно, то сроки лучше перенести на июнь месяц. Растения сажаются квадратно-гнездовым способом на расстоянии 40?40 см. В неотапливаемую теплицу посадка делается примерно на месяц раньше, если теплица имеет автономное отопление, то сроки посадки значения не имеют. Лунки таких же размеров, как и высота емкостей для рассады, корни не должны быть обнаженными. В то же время нельзя прикорневую шейку засыпать землей. Грунт должен быть прогретым, температура на глубине посадки не ниже +10°С.

Практический совет. Если приподнять грядки над уровнем земли, то можно значительно увеличить урожайность. Высота приподнятых грядок в пределах 25–40 сантиметров.

Важно. Нужно помнить, что перец очень легко переопыляется. Если вы сажаете кроме калифорнийского чуда другие сорта, то сделайте между ними большие разрывы. Разделять можно кукурузой, подсолнухами или иными высокими и плотными растениями. В противном случае плоды будут не такими, как ожидалось.

В открытый грунт сеять семена не стоит, они не смогут своевременно развиваться. Да и время плодоношения сократится.

Видео - Правила высадки перца в открытый грунт

Уход за растениями

Мероприятия по уходу включают в себя полив, подвязку стеблей при необходимости, прополку и подкормку. Первая подкормка делается если есть два настоящих листика. В воду добавляют по 5 г селитры, 10 г калия и 30 г суперфосфата в расчете на десять литров. Можно использовать настои перегноя, куриного помета и прочих органических удобрений. С дозами нужно быть осторожным. Большое количество удобрений не только накапливается в плодах, но и может выжечь корневую систему. В сезон производится до трех подкормок. Главное – внимательно следить за развитием растений, перекорм допускать нельзя.

Если листья перца скручиваются, а на краях появляется засыхающая полоса, то это свидетельство недостатка калия. На недостаток азота указывает бледность растений, явное отставание в развитии зеленой массы. Если с обратной стороны листья становятся фиолетовыми, то это следствие нехватки магния. Нужно постоянно следить за развитием растения и принимать своевременные мероприятия внесению недостающих микроэлементов и питательных веществ.

Атлас признаков недостатков элементов минерального питания у растений. Скачать бесплатно

В очень жаркую погоду обязательно делать пасынкование, это уменьшает испарение влаги ненужными листьями. Пасынкуются только боковые побеги, трогать нижние нельзя, они закрывают землю и значительно уменьшают испарение влаги.

В период максимальной вегетации самые длинные побеги рекомендуется обрезать, за счет этого увеличивается освещенность плодоносящих ветвей. Одновременно с обрезкой нужно делать прополку и распушивание почвы. Рыхлить почву надо очень осторожно, у перца корни располагаются у самой поверхности, их очень легко повредить. А это станет причиной замедления роста перца. Опытные растениеводы настоятельно рекомендуют вместо прополки и рыхления использовать мульчирование. Можно пользоваться полиэтиленовой пленкой, соломой или древесными опилками. Лучше опилки или солома, на следующий год эта мульча превратится в органические удобрения.

Практический совет. Если вы наблюдаете недостаточное количество насекомых-опылителей, то их нужно искусственно привлекать. Для этого опрыскивайте растения сахарным сиропом в расчете 100 гр. сахара на один литр воды.

Как собрать семена

Выше уже упоминалось, что перец может переопыляться. Растение, с которого планируется оставлять плоды для сбора семян, при появлении первых бутонов следует накрыть маленькой тепличкой. Если позволяют размеры растения, то можно использовать прозрачную пластиковую бутыль для воды объемом шесть литров. Как только появятся первые завязи, тепличка снимается, а защищенные завязи обозначаются метками. Как показывает практика, собранные таким способом семена ничем не отличаются от покупных, дают большие урожаи, плоды качественные.

Защита от вредителей и болезней

Больные растения намного сокращают урожайность, плоды маленькие, часто неправильной формы и т. д. Для защиты перца используются широко известные препараты универсального действия. Лучше пользоваться покупными, они намного эффективнее народных средств. Что касается попадания химикатов в плоды, то этого никогда не произойдет, если будет строго соблюдаться инструкция по применению. Количество обработок зависит от состояния растений.

Видео – Перец калифорнийское чудо

Сладкий перец часто выращивается на огородах в связи с его высокой стоимостью и питательной ценностью. Перец Калифорнийское чудо является одним из наиболее популярных сортов для посадки. Он хорошо приспосабливается к любым условиям выращивания, климату, дает большие, мясистые плоды и высокие урожаи. Именно о данном виде пойдет речь ниже в статье.

Калифорнийское чудо – среднеспелый сорт. От посадки растения до созревания плодов проходит в среднем 120-130 дней. Куст растет невысоким – 60-70 см.

При хороших условиях с квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая. Каждый плод имеет массу 80-160 грамм – вес овоща во многом зависит от ухода за растением. Перец кубовидной формы, с четкими гранями. Кожица глянцевая, плотная, благодаря чему овощ легко транспортировать на значительные расстояния. Изначально имеет зеленый окрас, но к полному созреванию приобретает насыщенный красный цвет.

Толщина стенки – 8 мм или чуть меньше. Мякоть мясистая, упругая, не рыхлая, при откусывании слышен слабый хруст. Вкус приятный, сочный, немного сладкий. Подходит для свежего употребления или обработки на зиму, продажи, приготовления всевозможных блюд, включая фаршированный перец.

Когда и как выращивать рассаду?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Семена прямо в открытый грунт не практикуется сажать. Обычно заранее готовится рассада. Это упрощает выращивание. Рассада делается с февраля, а высаживается в землю примерно в июне, то есть в «тепличных» условиях молодые ростки выращиваются на протяжении 3 месяцев.

Семена перца сорта Калифорнийское чудо перед посадкой тщательно готовят, чтобы быстрее появились всходы. Для этого их 2 часа выдерживают в теплой воде (+50 градусов), затем заворачивают в хлопчатобумажную ткань (марлю, бумажную салфетку) и оставляют на 1-2 дня в теплом помещении. Можно положить их у батареи, но в таком случае каждые 3 часа необходимо проверять влажность ткани, если она подсохла, ее сбрызгивают водой.

Так как пикирование рассады может привести к повреждению ростков, семена сразу же высевают в торфяные или любые другие стаканчики, с подготовленной почвенной смесью (земля, песок, перегной в соотношении 1:1:2). Дабы снизить риск заражения семян болезнями, можно в землю добавить немного древесной золы или просто полить слабым раствором марганцовки.

Семена перца заделываются в землю на глубину до 1,5 см и поливаются водой. Теперь осталось стаканчики накрыть пленкой, можно тонким стеклом, и поставить в затемненное, теплое место. Важно отметить, что при температуре до 18 градусов тепла всходы могут не появиться!

После появления ростков стекло снимают, а посевы выставляют на подоконник, балкон (желательна южная сторона) и поддерживают в помещении температуру 23-26 градусов тепла. Примерно за 2-3 недели до пересадки ростков на постоянное место проводится закаливание. Днем на несколько часов (2-3 будет достаточно) их выносят на улицу или просто открывают окно на балконе. А на ночь нужно оставлять слегка приоткрытую форточку. Но делать это необходимо при условии, если нет сильных морозов на улице, в противном случае рассада может вымерзнуть.

Как и когда сажать рассаду в открытый грунт?

Посадка в открытый грунт проводится в мае-июне – когда на улице будет стабильная теплая погода без ночных заморозков и значительных колебаний температур.

Растет перец Калифорнийское чудо на любом типе почвы, но лучше всего, конечно же, легкий грунт. С осени или за 2 недели до пересадки, его готовят, удобряют, перекапывают. Примерно за 1 неделю до посадки можно внести медный купорос, чтобы продезинфицировать землю, разрыхлить ее.

Ямки под кустики делают по схеме 40х40 см – экономно, но удобно для растения. Такая же схема используется для посадки в теплице. В лунки ничего не добавляется, если земля была удобрена заранее. Глубина заделывания ростков должна быть такой же, как и в горшочках из которых их вытягивают. В данном случае очень удобно использовать торфяные горшки, их просто вместе с растением кладут в лунку – корни не повреждаются.

В чем заключается дальнейший уход?

Теперь немного об уходе за перцем Калифорнийское чудо, он напрямую отражается на урожайности каждого ростка.

Каких болезней и вредителей опасаться?

Болезни и вредители значительно сокращают урожайность перца сорта Калифорнийское чудо. От них проводят профилактическую обработку по весне, в середине лета народными средствами или же специализированными веществами, но только тогда, когда проблема уже проявилась.

Фитофтороз, черная ножка, макроспориоз, белая и вершинная гниль, септориоз – те болезни, с которыми знаком каждый огородник выращивающий болгарский перец. Стоит также быть готовым к «атакам» слизней, белокрылки, тли, колорадского жука и медведки.

От медведки можно избавиться залив лунки под посадку рассады на час водой. Но это не всегда эффективно – вредитель может вернуться. Опрыскивание любым народным средством (зола, мыльный раствор, настой сыворотки) можно повторять на протяжении сезона 2-3 раза. После опрыскивания, до него или просто время от времени, стоит «припудривать» растения и землю древесной золой – это отличное дезинфицирующее средство.

Как собирать и хранить урожай?

Урожай собирают, употребляют и перерабатывают по мере созревания. Некоторые огородники собирают с плодов семена для посадки на следующий год. Это вполне реально осуществить, но стоит прибегнуть к хитрости, чтобы получить сортовую культуру, а не помесь.

По мере развития перец Калифорнийское чудо часто переопыляется с другими сортами, меняя качества получаемых плодов, но этого можно избежать. Для сбора семян обычно побирается отдельный кустик. С появлением бутонов, его стоит накрыть небольшой тепличкой, чтобы он не переопылялся с «соседями». После появления завязей укрытие снимают. Плоды с этого куста и можно использовать для сбора семян, они будут полностью соответствовать сорту.

Многим нравятся вкусные, яркие плоды сладкого перца, богатые витаминами. Овощем украшают различные блюда: супы, рагу, салаты, домашние заготовки. Желающих вырастить на своем участке это теплолюбивое растение ждет хорошая новость: вовсе не обязательно иметь большие теплицы, как многие привыкли думать, перец можно смело высаживать в открытый грунт! А какой сорт поможет получить богатый урожай не только в южных регионах и средней полосе России, но даже в Сибири, читайте в этой статье.

Сорт Калифорнийское чудо новым не назовешь. Считается, что его вывели еще в начале XX века американские селекционеры. В Госреестр растений РФ он включен в 1999 году. Среднеранний сорт выращивается не одно десятилетие во многих странах, включая Россию. На отечественных огородах он чувствует себя прекрасно и может составить конкуренцию большинству гибридов, а в чем-то и превзойти их.

Кусты пышные, высотой 60–75 см, с крепким мощным стеблем , выдерживающим нагрузку десятка плодов одновременно. Листья ярко-зеленого цвета, гладкие и блестящие. Плоды крупные, кубовидной формы, с ребристой поверхностью и мясистой, сочной, вкусной мякотью.

На фото – плоды перца Калифорнийское чудо.

Отличительные черты

У сорта Калифорнийское чудо есть ряд преимуществ , которые позволяют культуре удерживать лидерские позиции на мировом рынке. Его можно выращивать не только в теплицах, он не боится открытого грунта, прост в уходе, устойчив к заболеваниям и вредителям, имеет очень высокую урожайность и хорошо сохраняется при транспортировке.

Характеристика плодов и урожайность

Ярко-красный цвет плодов – традиционный для сорта Калифорнийское чудо. Но встречаются и другие разновидности этого перца — желтой, оранжевой и даже черной окраски.

Плоды имеют кубовидную форму с блестящей и гладкой поверхностью. Толщина стенок в среднем – 6–8 мм. Масса одного плода – 90–140 граммов.

Особенность перца Калифорнийское чудо – высокое содержание сахара в плодах. А по концентрации витамина С этот сорт не уступает черной смородине.

Выращивание

Семена перца Калифорнийское чудо имеют высокую всхожесть (96–98%) даже без дополнительных обработок и подготовительных действий. Тем не менее, не будет лишним семена прорастить, разложив их на влажную ткань и оставив в теплом месте. Через несколько дней они проклюнутся.

Сладкий перец выращивают рассадным способом . Для этого существует два основных метода: с пикировкой (пересадкой молодых побегов из общего контейнера в индивидуальную тару) и без нее. Если провести пикировку грамотно, она пойдет на пользу растениям и укрепит их. Но у этой процедуры есть существенные недостатки :

1. Велик риск навредить рассаде.
2. Есть вероятность возникновения болезней от стресса многократно пересаженных росточков.
3. Следует учитывать временные затраты этого способа. В настоящее время многие огородники практикуют посев семян перца сразу в индивидуальные емкости, то есть без пикировки.

Чтобы получить урожай в условиях любого лета , в начале – середине февраля семена высевают на глубину около 1,5 см. Всходы появляются на 7–10 день при соблюдении температурного режима +25 градусов.

Перец – влаголюбивое растение, но следует избегать застоя влаги и лишней сырости . Также нельзя допускать пересыхания почвы. Избыток, как и дефицит, влаги негативно сказывается на росте кустиков.

За 10–15 дней перед высадкой на постоянное место рассаду начинают закалять. Это положительно скажется на устойчивости к неблагоприятным условиям. Тару с ростками выставляют в теплицу или на открытый воздух, если позволяет погода. Начинать нужно с 20–30 минут, постепенно увеличивая время.

В конце апреля – начале мая перцы высаживают в теплицы . В открытый грунт – после того, как минуют ночные заморозки. Перец Калифорнийское чудо стрессоустойчив и легко переносит колебания температуры. Тем не менее, следует помнить о том, что неблагоприятная обстановка снижает урожайность любого растения. При угрозе резкого похолодания не будет лишним укрытие высаженной рассады.

Уход и возможные трудности

Калифорнийское чудо – один из самых неприхотливых сортов . Но для получения обильного урожая необходим надлежащий уход.

Место для перца следует выбирать светлое, солнечное, с плодородной почвой (чернозем, суглинки, супесчаники). Хорошими предшественниками для этой культуры считаются бобовые, лук, морковь, кабачки, тыква и огурцы. По правилам севооборота не стоит выращивать перец после представителей семейства пасленовых.

Важно обеспечить растению своевременный полив по мере просыхания почвы. Рыхление грунта и окучивание корней после водной процедуры убережет от образования земляной корки.

Этот сорт сладкого перца хорошо отзывается на внесение удобрений , как органических, так и минеральных. За весь сезон роста требуется не более трех подкормок.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к заболеваниям . При соблюдении несложных правил агротехники (своевременная уборка сорняков, полив, рыхление) обработок против вредителей и болезней обычно не требуется.

Сбор урожая

Калифорнийское чудо имеет средние сроки созревания. Урожай получают через 115–130 дней после высадки . Перцы собирают на стадии технической зрелости – когда они еще зеленого цвета, но уже достигли нужного размера – и укладывают в ящики на дозревание. Характерную окраску плоды приобретают через 2–4 недели. Чтобы не повредить стебель растения, спелые перцы рекомендуется срезать ножом.

Преимущество и недостатки сорта

Перец Калифорнийское чудо способен плодоносить даже без тщательного ухода . А при должном уходе можно добиться максимальной продуктивности и рекордного урожая. Вкусовые качества плодов Калифорнийского чуда остаются непревзойденными: перцы хороши и в салатах, и в первых блюдах. Их употребляют в свежем виде, фаршируют, запекают, консервируют.

Минусов у сорта практически нет , ведь он дает богатый урожай вкусного и красивого перца без особых хлопот.

Болгарский , или сладкий, перец выращивает каждый огородник, поскольку он богат на витамины и минералы, является неотъемлемой частью летних салатов и множества других блюд. Из-за большого разнообразия расцветки, вкусовых качеств и формы этот овощ стал очень популярным для выращивания - как в домашних масштабах, так и в промышленных. И сегодня мы познакомимся с очень востребованным сортом сладкого перца «Калифорнийское чудо»: с его описанием, характеристиками и тем, как его выращивать.

Описание и характеристика крупноплодного сорта

Высота куста «Калифорнийское чудо» составляет 50-75 см, а плоды начинают созревать уже через 4 месяца с момента посадки семян. Плоды такого перца имеют кубообразную форму с долевидной структурой. Вес составляет от 80 до 170 грамм, плоды имеют мясистую упругую мякоть толщиной до 1 см, которая покрыта гладкой кожицей. Как и большинство сортов болгарского перца, созревая, плоды имеют ярко-зеленую окраску, а вот когда «Калифорнийское чудо» спеет, то приобретает красный цвет. От других сортов перца этот отличается специфическим и сладким вкусом, что позволяет употреблять плоды не только в сыром виде и в салатах, но и использовать для фаршировки, приготовления различных соусов, а также для консервирования.

Условия для выращивания

Перец сладкий «Калифорнийское чудо» требователен к свету и теплу: если световой день будет составлять меньше 12 часов, то будет стимулироваться раннее и урожайное плодоношение. Что касается почвы, то она должна иметь нейтральную кислотность. В кислой же почве растение в большей степени подвергается различным болезням. Этому овощу могут подойти аналогичные для выращивания помидоров условия.

Выращивание сладкого перца "Калифорнийское чудо"

Данный выращивают из рассады. От правильной посадки зависит качество , от которой в свою очередь зависит количество урожая и устойчивость растения к болезням, а также к неблагоприятным условиям окружающей среды.
Сажать семена в открытую землю не стоит, поскольку сеять нужно не раньше июня, когда позволит суточная температура. В таком случае перец начнет плодоносить не раньше конца августа или сентября, а количество урожая будет очень невелико и плохого качества.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой семена нуждаются в специальной обработке. Их следует замочить в воде с температурой около 60°С на несколько часов (до набухания посадочного материала). Затем семена нужно извлечь, завернуть в смоченную водой марлю или бинт и оставить в таком виде на срок от 2 до 4 дней. Подобная процедура позволит ускорить прорастание семян. Через несколько дней после того, как семена будут посажены, они начнут всходить.

Емкость и почва для рассады

Чтобы вырастить крепкую рассаду, почва должна состоять из субстрата с повышенной плодородностью. Такой субстрат можно приобрести в сельскохозяйственном магазине или сделать самому: для этого нужно смешать в равных частях песок, из листьев и землю.
А для защиты «Калифорнийского чуда» от болезней и рекомендуют добавить горсточку древесного пепла. Многие сорта болгарского перца нельзя пикировать, поэтому семена сажают в отдельные горшочки диаметром около 9 см. Наилучшим вариантом для посадки будут торфяные горшки. Растение можно высаживать в грунт вместе с ними.

Посев семян

Наиболее благоприятным временем для посева семян перца «Калифорнийское чудо» является середина февраля или его конец.

Такое время выбрано для того, чтобы к моменту высадки овоща в грунт у него уже было цветение или даже завязи плодов. Сажать семена нужно на глубину около 2 или 3 см.

Уход и условия для выращивания рассады

После посева семян перца их необходимо хорошо полить водой, а затем накрыть пленкой,может подойти и стекло. До того, как растение взойдет, его нужно держать в теплом помещении при температуре не ниже 21°С.

Когда растение взойдет, оптимальной температурой для него будет 27°С днем и 13°С ночью. Не следует часто поливать рассаду, так как частый полив может привести к гниению стебля и корней. Для полива рассады нужно использовать воду, температура которой будет немного выше окружающей. В феврале и марте рассаде нужен дополнительный свет по 14 часов в сутки.

Важно! Вода для полива ни в коем случае не должна быть холодной и проточной, потому что растение может заболеть и погибнуть.

Воздух в помещении должен быть слегка влажным, при этом важно опрыскивать само помещение, а не .

Высадка перца в открытый грунт

Перед тем как высаживать рассаду в открытую землю, ее следует понемногу приучать к условиям окружающей среды. Поэтому ее выносят на улицу на несколько часов каждый день, увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Важно! Температура воздуха на улице во время закаливания не должна быть меньше 14°С, чтобы избежать переохлаждения и гибели растения.

Рассаду следует высаживать в открытую землю с конца мая до середины июня, а если сажать в неотапливаемую теплицу, то делать это следует в апреле. Лунки для перца должны быть размером 40 на 40 сантиметров. Глубина посадки должна быть равна той, на которой росла рассада в стаканчике или ящике.

Если вы собираетесь посадить несколько сортов перца на огороде, их следует садить на большом расстоянии друг от друга, поскольку данному овощу свойственно переопыление. Чтобы его избежать, между разными сортами следует высаживать высокие культуры, такие как кукуруза, подсолнечник .
Немаловажным является и место высадки перца, а точнее - что произрастало на этом месте в прошлом году. Лучшими предшественниками являются огурцы , лук и морковь . Нельзя сажать на тех местах, где в прошлом сезоне росли пасленовые культуры, так как они питаются одинаковыми элементами, и это истощает почву , что негативно скажется на растении.

Уход и секреты выращивания

Уход за «Калифорнийским чудом» не отличается от ухода за другими сортами: он заключается в своевременном и правильном поливе, и побегов ниже главного разветвления, которую проводят каждые 10 дней и после уборки урожая.

Полив

Перец «Калифорнийское чудо» очень влаголюбивое растение, при выращивании которого необходим частый полив. Поливать следует после каждого раскрытия цветка. Во время засухи полив следует усилить и проводить только утром и вечером.

После появления завязей перец начинает расти в длину, затем вширь, и только потом он начинает увеличивать количество мякоти. В этот период особенно нужно обратить внимание на полив: если овощ будет недополучать необходимую влагу, то плоды вырастут ненасыщенными и суховатыми.
Но и не следует сильно заливать растение - это может привести к гниению корней или же приманить слизней, которые питаются и плодами, и листьями перца.

Особенности подкормки

Подкормку растения начинают еще с того времени, когда на рассаде появляются 2 крепких листочка. Для первой подкормки на 1 л воды берут 0,5 г аммиачной селитры , 1 г удобрения на основе калия и около 3 г

» Перец

Сладкий перец — популярная культура среди садоводов-огородников. Этот овощ имеет приятный сладковатый вкус, яркие расцветки и разнообразные формы. Также он богат различными витаминами и микроэлементами. Перец Калифорнийское чудо – достойный представитель сортов сладкого перца , широко культивируемый в средней полосе России.

Этот сорт, выведенный американскими селекционерами в 1928 году , является негибридным, хотя ему присущи черты гибрида. Основные характеристики:

• среднеспелость, на созревание уходит 110-130 дней;
• высота куста примерно 50-60 см;
• урожайность не менее 7-10 плодов с куста;
• плоды крупные округлые весом до 160 граммов, мясистые, с плотной кожурой, имеют приятный сладковатый вкус;
• сорт стрессоустойчивый, успешно противостоит вирусу мозаики;
• плоды способны долго хранится;
• можно есть в свежем виде или делать заготовки на зиму.

Согласно описанию, зеленый цвет плодов по достижении полного созревания становится красным.

Перец Калифорнийское чудо, хотя и теплолюбив, считается довольно неприхотливым в выращивании . Для достижения максимальной урожайности и идеального вкуса плодов нужно соблюдать некоторые правила.

Выращивание рассады

Для выращивания перца Калифорнийское чудо в открытом грунте в средней полосе нашей страны, сажать рассаду нужно не позже февраля .

Тогда при высадке в грядки рассада достигнет возраста примерно 3 месяца. Это оптимальный возраст для адаптации растений к возможным неблагоприятным условиям и заболеваниям.

Подготовка семян к посадке:

• обеззараживание семян раствором перманганатом калия (1-2%) комнатной температуры в течение 20 минут. После обработки посевной материал следует промыть проточной водой;
• обработка стимуляторами роста для крепких и одновременных всходов;
• замачивание в горячей воде. Затем семена заворачивают в марлю и в целях предупреждения пересыхания помещают в полиэтиленовый пакет и держат при температуре 20-25° C.

Через 2-3 дня появятся первые всходы , тогда следует отбраковать слабые экземпляры.

Корневая система у рассады перца Калифорнийское чудо слабая, поэтому рекомендуется сажать семена сразу в торфяные таблетки или торфяные горшочки.

Плодородный грунт можно купить в магазине, а можно приготовить самим, смешав перегной, садовую почву и песок.

Высаживать проросшие семена нужно в увлажненную с помощью пульверизатора почву, на глубину примерно 1 см. Затем грунт еще раз аккуратно увлажняют и накрывают полиэтиленовой пленкой.

Температура содержания рассады — 26°-28°C , хорошая освещенность на данном этапе не обязательна.

После появления всходов нужно снять пленку и обеспечить хорошую освещенность побегам. В зимний период можно устроить искусственное освещение при помощи энергосберегающих ламп, закрепленных над рассадой.

Поливать рассаду нужно теплой водой , умеренно, но не допуская пересыхания земли. Для поддержания комфортной влажности воздуха хорошо подойдет опрыскивание.

Для правильного развития рассаде нужно обеспечить доступ свежего воздуха, но с защитой от сквозняков. Подкармливать растения в этот период не обязательно.

Пересадка в открытый грунт

Для этого нужно открывать форточку или выставлять саженцы на несколько часов на балкон при температуре воздуха не менее 13°C.

В открытый грунт рассаду высаживают в мае-июне , после того как погода стабилизировалась. В теплицу без отопления можно высаживать раньше.

Выращивание одних и тех же культур на одном месте ведет к истощению почвы. Отличные предшественники перца Калифорнийское чудо – капуста, морковь, бобовые, лук, огурцы.

Перед высадкой (примерно за 3-5 дней) следует провести обработку почвы от вредителей и заболеваний при помощи слабого раствора медного купороса (1 ч.л. на ведро воды).

Подготовка самой рассады перца заключается во внесении калийно-фосфатного удобрения .

Перец Калифорнийское чудо хорошо растет в легкой плодородной почве, в которую перед посадкой советуют внести селитру из расчета 40 г на 1кв.м .

Высадка и дальнейший уход

Растения высаживаются по схеме 40х40 в прогретый грунт (не менее 10°C). Глубина лунок должна соответствовать высоте емкости с рассадой.

Не стоит излишне заглублять саженцы и засыпать прикорневую шейку землей, иначе возможно загнивание. После посадки следует полить рассаду.

При совместной посадке перца Калифорнийское чудо и горьких сортов этого овоща возможно перекрестное опыление и изменение вкуса его плодов.

Последующий уход несложен:

• полив по мере надобности;
• мульчирование – особенно, если держится жаркая сухая погода;
• удобрение – около трех раз за сезон нужно вносить в почву настой перегноя, куриного помета или коровяка;
• рыхление — регулярное и неглубокое;
• подвязка растения.

Для формирования боковых побегов нужно проводить пасынкование верхних листьев . При этом самые нижние листья лучше не трогать, так как они прикрывают землю у корней и уменьшают испарение влаги из почвы.

Советы по пасынкованию перца:

Возможные проблемы при выращивании

Бледное растение с небольшой зеленой массой – это свидетельство нехватки азота. Скрученные листья с сухими краями говорят о недостатке азота в почве. Если оборотная сторона листьев приобрела фиолетовый оттенок, значит дело в нехватке магния.

Возможные болезни:

• черная ножка;
• белая гниль;
• вершинная гниль;
• фитофтороз;
• макроспориоз.

Возможные вредители:

• тля – для борьбы с ней нужно обработать растения раствором молочной сыворотки (1,5 литра на ведро воды), а затем присыпать древесной золой;
• медведка – поможет опрыскивание раствором древесной золы;
• колорадский жук – ручной сбор насекомых или опрыскивание раствором препарата «Командор» в соответствии с инструкцией;
• голые слизни – методы борьбы: своевременная прополка грядок и препарат метальдегид, гранулы которого нужно разложить в местах обитания вредителя (5г на 1кв.м).

Сбор семян

Нужно заранее выбрать крепкий куст перца . После появления первых бутонов его нужно накрыть маленькой тепличкой, во избежание перекрестного опыления с соседними растениями.

После образования завязей, укрытие снимают, а растение помечают для последующего сбора с него чистопородных семян.